Burger al Marsala con la Hamburger Press Tupperware

Name: Burger marinati al Marsala con cipolle
Prep time: 20 min
Cook time: 16 min
Total time: 396 min
Yield: 4 persone
Ingredients: 455 g di carne macinata di manzo (reale o spalla); Sale e pepe nero, per condire la carne; 4 spicchi d'aglio sbucciati; 1/2 cucchiaino di sale grosso; 15 g di prezzemolo fresco tritato; 1/4 di cucchiaino di chiodi di garofano in polvere; 60 ml di olio extravergine d'oliva; 240 ml di Marsala; 2 cucchiai di aceto balsamico; 2 cipolle dorate medie, affettate sottili; 4 panini per hamburger

Burger marinati al Marsala con cipolle

Hamburger di manzo lasciati per diverse ore in una marinata di Marsala, aceto balsamico e aglio, poi serviti con le cipolle ridotte nello stesso liquido. La Hamburger Press forma quattro hamburger uniformi, il Season-Serve permette di marinare entrambi i lati senza toccare la carne e il MicroPro Grill li cuoce nel microonde.

In breve Burger marinati al Marsala con cipolle è una ricetta di piatti principali preparata nel Tupperware Pressa per hamburger. Richiede 396 minuti in tutto, per 4 persone.

Tempo totale

396 min

Preparazione

20 min

Cottura

16 min

Riposo

360 min

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Procedimento

Condisci la carne macinata con sale e pepe. Dividila nei 4 contenitori della Hamburger Press Tupperware e pressa ogni porzione per formare un hamburger. Tieni in frigorifero mentre prepari la marinata.
Metti aglio, 1/2 cucchiaino di sale, prezzemolo, chiodi di garofano, olio, Marsala e aceto balsamico nel SuperSonic Chopper Tall Tupperware con la lama. Chiudi e tira la cordicella finché l'aglio è tritato finemente.
Versa la marinata nella base del Season-Serve Tupperware, aggiungi le cipolle e adagia sopra gli hamburger. Chiudi e metti in frigorifero per 3 ore, poi capovolgi il contenitore e lascia in frigorifero per altre 3 ore, o per tutta la notte.
Togli gli hamburger dalla marinata. Mettine 2 nel MicroPro Grill Tupperware, posiziona il coperchio in modalità grill bassa e cuoci nel microonde per 4 minuti a 900 W. Girali e cuoci per altri 4 minuti a 900 W. Ripeti con gli altri 2.
Mentre cuociono gli hamburger, versa marinata e cipolle in una padella antiaderente e porta a bollore. Abbassa a fuoco medio e cuoci per circa 8 minuti, mescolando di tanto in tanto, finché il liquido è sciropposo e le cipolle sono morbide.
Metti gli hamburger nei panini e distribuisci sopra le cipolle al Marsala.

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manzo

Domande su questa ricetta

Quanto tempo serve per Burger marinati al Marsala con cipolle?

396 minuti in tutto: 20 minuti di preparazione e 16 minuti di cottura. Aggiungi 360 minuti di riposo.

Quale prodotto Tupperware serve?

Questa ricetta è scritta per il Tupperware Pressa per hamburger. Trovi tutte le 18 ricette per il Pressa per hamburger su questo sito.

Per quante persone?

Le dosi sono per 4 persone. I pulsanti − e + sopra gli ingredienti le ricalcolano.

Un consiglio per riuscirla?

Forma e marina gli hamburger il giorno prima: il Season-Serve li conserva in frigorifero per tutta la notte e una marinatura più lunga dà alla carne un sapore di vino più intenso.

È adatta a diete particolari?

Sì, questa ricetta è senza lattosio.

Burger marinati al Marsala con cipolle

Ingredienti

Procedimento

Domande su questa ricetta

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