Burger Rendam Marsala dengan Bawang Bombay

Cara membuat

1. Bumbui daging giling dengan garam dan lada. Bagi ke dalam 4 wadah Tupperware Hamburger Press dan tekan setiap bagian menjadi patty. Simpan di kulkas selama membuat bumbu rendaman.

2. Masukkan bawang putih, 1/2 sdt garam, peterseli, cengkih, minyak zaitun, Marsala, dan cuka balsamic ke dalam Tupperware SuperSonic Chopper Tall yang sudah dipasangi pisau. Tutup dan tarik talinya hingga bawang putih tercincang halus.

3. Tuang bumbu rendaman ke dasar Tupperware Season-Serve, tambahkan bawang bombay, lalu tata patty di atasnya. Tutup rapat dan simpan di kulkas selama 3 jam, lalu balik wadahnya dan simpan 3 jam lagi atau semalaman.

4. Angkat patty dari rendaman. Letakkan 2 patty di dalam Tupperware MicroPro Grill, pasang tutup pada posisi panggang rendah, dan masak di microwave selama 4 menit pada 900 W. Balik patty dan masak 4 menit lagi pada 900 W. Ulangi dengan 2 patty lainnya.

5. Sementara burger dimasak, tuang rendaman dan bawang bombay ke wajan antilengket, lalu didihkan. Kecilkan ke api sedang dan masak sekitar 8 menit sambil sesekali diaduk, hingga cairan mengental seperti sirup dan bawang bombay lembut.

6. Masukkan burger ke dalam roti dan beri bawang bombay Marsala di atasnya.

daging sapi