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Salmón teriyaki con boniatos asados
Una cena en una sola fuente: boniatos con ajo y jengibre asados hasta quedar tiernos, con filetes de salmón glaseados con teriyaki que terminan de hacerse encima. La Premiaglass cuadrada de 3,2 l va del horno a la mesa, y el salmón se marina mientras se asan los boniatos.
- Tiempo total
- 60 min
- Preparación
- 15 min
- Cocción
- 45 min
Ingredientes
Elaboración
Precalienta el horno a 210 °C, calor arriba y abajo.
Pela los boniatos con el Tupperware Peeler y córtalos en trozos de 2-3 cm. Mézclalos en el Tupperware Mixing Bowl 2 l con el ajo, el jengibre, el aceite de oliva, sal y pimienta hasta que queden bien impregnados.
Extiende los boniatos en una capa uniforme en la fuente cuadrada Tupperware Premiaglass 3,2 l y asa unos 30 minutos.
Mientras tanto, coloca el salmón en un recipiente rectangular grande, vierte la salsa teriyaki por encima y deja marinar, dando la vuelta a los filetes una o dos veces.
Saca la fuente del horno, remueve los boniatos y coloca el salmón encima. Riega el pescado con el resto de la marinada y espolvorea con sésamo si lo usas.
Vuelve a hornear unos 15 minutos, hasta que el salmón se deshaga fácilmente en lascas, y sirve caliente.
