クリーミーなカレー風味の鶏肉と野菜のジュリエンヌ

作り方

1. 皮をむいた玉ねぎとニンニクを細かく刻み、Tupperware Micro Urbanの大きい方の蒸しかごに広げる。

2. カレーペーストを混ぜたオイルを鶏もも肉に塗り、玉ねぎとニンニクの上に置く。冷水400mlを入れたベースに蒸しかごをのせ、ふたを閉めて900Wで約11分蒸す。

3. 野菜のジュリエンヌを入れた下段の蒸しかごを重ね、ふたを閉めて900Wでさらに5分蒸す。温かく保っておく。

4. きれいにしたベースに大麦と水700mlを入れ、穀物用インサートとふたを使って900Wでパッケージの表示時間加熱する。必要なら湯切りして温かく保っておく。

5. MicroCook Pitcherで蒸した玉ねぎとニンニクにソースの材料をすべて加え、600Wで約5分、途中で一度混ぜながら加熱する。なめらかになるまでミキサーにかける。

6. 鶏肉に野菜、大麦、ソースを添えて提供する。

電子レンジズッキーニにんじん鶏肉