ES
English
Français
Deutsch
Italiano
Português
Nederlands
Polski
Dansk
Svenska
Norsk
Suomi
日本語
Bahasa Indonesia
Verrinas de crema de alcachofa con magret de pato
Los corazones de alcachofa congelados se cuecen al vapor en un momento en la MicroCook Pitcher, y luego se trituran con queso crema, nata y perejil en una ligera crema salada. Servida en capas en vasitos con más alcachofa y finas láminas de magret de pato curado, resulta una entrada elegante con muy poco esfuerzo.
- Tiempo total
- 27 min
- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 4 min
- Reposo
- 3 min
Ingredientes
Elaboración
Cuece los corazones de alcachofa descongelados en la MicroCook Pitcher con 50 ml de agua unos 4 minutos a 600 W. Deja reposar 3 minutos antes de escurrir.
Lava y seca el perejil, reservando unas hojas para decorar.
Tritura el perejil en la TurboMAX con el queso crema, el zumo de limón, la nata espesa, sal y pimienta.
Reparte la crema entre cuatro vasitos, añade la alcachofa en dados y termina con finas láminas de magret de pato curado. Decora con el perejil reservado, picado, y sirve bien frío.
