Pääruoat · Gluteeniton

Kampasimpukat kasvissuikaleiden päällä

Name: Kampasimpukat kasvissuikaleiden päällä
Prep time: 20 min
Cook time: 13 min
Total time: 33 min
Yield: 6 annosta
Ingredients: 250 g varhaisporkkanoita; 250 g sipulia kuorittuna; 250 g purjoa pestynä ja paloiteltuna; 20 g voita; 2 dl valkoviiniä; Suolaa ja vastajauhettua pippuria; 24 kampasimpukkaa; 2 dl ruokakermaa; 50 ml hienonnettua persiljaa

Kampasimpukat höyrytetään porkkanasuikaleiden, sipulin ja purjon päällä, jotka on ensin pehmennetty voissa ja valkoviinissä. Lopuksi lisätään hieman kermaa. Chef Series -paistinpannun kansi pitää kasvisten höyryn sisällä, joten simpukat kypsyvät hellävaraisesti ruskistumatta.

Lyhyesti Kampasimpukat kasvissuikaleiden päällä on pääruoat-resepti, joka valmistetaan Tupperware Quick Chef -astiassa. Se vie yhteensä 33 minuuttia, 6 annosta.

Kokonaisaika: 33 min
Esivalmistelu: 20 min
Kypsennys: 13 min

Siirry reseptiin ↓

Käytetty tuoteTupperware Quick Chef

Tupperware Quick Chef -reseptit (16)

Valmistus

Kuori porkkanat ja leikkaa ne suikaleiksi viipalointiraastimella. Hienonna sipulit ja purjot Quick Chefissä.
Kuumenna voi ja valkoviini Tupperware Chef Series 28 cm -paistinpannussa. Lisää kasvikset, peitä kannella ja anna pehmetä 6 minuuttia. Mausta suolalla ja pippurilla.
Asettele kampasimpukat kasvisten päälle, peitä ja kypsennä miedolla lämmöllä 5 minuuttia.
Lisää kerma ja kuumenna juuri kiehuvaksi. Tarjoa heti kuumana persiljalla ripoteltuna.