Hovedretter · Glutenfri

Kamskjell på grønnsaksjulienne

Name: Kamskjell på grønnsaksjulienne
Prep time: 20 min
Cook time: 13 min
Total time: 33 min
Yield: 6 porsjoner
Ingredients: 250 g nye gulrøtter; 250 g løk, skrelt; 250 g purre, vasket og kuttet i biter; 20 g smør; 200 ml hvitvin; Salt og nykvernet pepper; 24 kamskjell; 200 ml matfløte; 50 ml hakket persille

Kamskjell dampet på en seng av gulrotjulienne, løk og purre som er myknet i smør og hvitvin, med litt fløte helt til slutt. Lokket på Chef Series-stekepannen holder på dampen fra grønnsakene, slik at kamskjellene koker skånsomt uten å bli stekt.

Kort fortalt Kamskjell på grønnsaksjulienne er en hovedretter-oppskrift som lages i Tupperware Quick Chef. Den tar 33 minutter totalt, til 6 porsjoner.

Total tid: 33 min
Forberedelse: 20 min
Tilberedning: 13 min

Gå til oppskriften ↓

Produkt som brukesTupperware Quick Chef

Tupperware Quick Chef oppskrifter (16)

Fremgangsmåte

Skrell gulrøttene og skjær dem i julienne med grønnsakshøvelen. Hakk løk og purre i Quick Chef.
Varm smør og hvitvin i Tupperware Chef Series-stekepannen 28 cm. Tilsett grønnsakene, legg på lokket og la dem myke seg i 6 minutter. Smak til med salt og pepper.
Legg kamskjellene oppå grønnsakene, legg på lokket og la dem trekke i 5 minutter på lav varme.
Hell i fløten og la det så vidt koke opp. Server rykende varmt, drysset med persille.