Piatti principali · Senza glutine

Capesante su julienne di verdure

Name: Capesante su julienne di verdure
Prep time: 20 min
Cook time: 13 min
Total time: 33 min
Yield: 6 persone
Ingredients: 250 g di carote novelle; 250 g di cipolle sbucciate; 250 g di porri lavati e tagliati a pezzi; 20 g di burro; 200 ml di vino bianco; Sale e pepe macinato al momento; 24 capesante; 200 ml di panna fresca liquida; 50 ml di prezzemolo tritato

Capesante cotte al vapore su un letto di julienne di carote, cipolle e porri appassiti nel burro e nel vino bianco, con un filo di panna aggiunto alla fine. Il coperchio della padella Chef Series trattiene il vapore delle verdure, che cuoce le capesante con delicatezza senza rosolarle.

In breve Capesante su julienne di verdure è una ricetta di piatti principali preparata nel Tupperware Quick Chef. Richiede 33 minuti in tutto, per 6 persone.

Tempo totale: 33 min
Preparazione: 20 min
Cottura: 13 min

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Il prodotto usatoTupperware Quick Chef

Ricette Tupperware Quick Chef (16)

Procedimento

Sbuccia le carote e tagliale a julienne con l'affettaverdure. Trita le cipolle e i porri nel Quick Chef.
Scalda il burro e il vino bianco nella padella Chef Series 28 cm Tupperware. Aggiungi le verdure, copri e lasciale stufare per 6 minuti, poi regola di sale e pepe.
Adagia le capesante sulle verdure, copri e cuoci per 5 minuti a fuoco basso.
Versa la panna e porta appena a bollore. Servi ben caldo, cosparso di prezzemolo.