Pääruoat · Gluteeniton

Broileria Maroilles-kastikkeessa

Name: Broileria Maroilles-kastikkeessa
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 6 annosta
Ingredients: 25 ml oliiviöljyä; 6 broilerinleikettä leveinä suikaleina; 1 rkl Madras-currya; 250 g Maroilles-juustoa kuutioina; 2 1/2 dl crème fraîchea; Suolaa ja vastajauhettua pippuria

Pohjois-Ranskan suosikki: broilerisuikaleet kypsennetään sulatetusta Maroilles-juustosta ja crème fraîchesta tehdyssä kastikkeessa, jota piristää lusikallinen Madras-currya. Leveään Chef Series 28 cm -paistinpannuun mahtuu kuusi leikettä yhteen kerrokseen, ja kannen alla kastike hautuu kuivumatta.

Lyhyesti Broileria Maroilles-kastikkeessa on pääruoat-resepti, valmis 22 minuutissa, 6 annosta.

Kokonaisaika: 22 min
Esivalmistelu: 10 min
Kypsennys: 12 min

Siirry reseptiin ↓

Ainekset

6annosta

25 ml oliiviöljyä
6 broilerinleikettä leveinä suikaleina
1 rkl Madras-currya
250 g Maroilles-juustoa kuutioina
2 1/2 dl crème fraîchea
Suolaa ja vastajauhettua pippuria

Valmistus

Kuumenna oliiviöljy Tupperware Chef Series 28 cm -paistinpannussa. Kun öljy on kuumaa, lisää broileri ja kypsennä ilman kantta keskilämmöllä 6–7 minuuttia.
Ripottele päälle curry, lisää Maroilles ja sekoita sekoituslusikalla, kunnes juusto on sulanut.
Kaada joukkoon crème fraîche ja mausta tarvittaessa. Peitä ja hauduta 5 minuuttia.
Tarjoa kuumana riisin tai tuoreen pastan kanssa.

Arvioi resepti

liedellä gluteenittomat juusto kana

Kysymyksiä reseptistä

Kauanko Broileria Maroilles-kastikkeessa vie aikaa?

Yhteensä 22 minuuttia: 10 minuuttia valmistelua ja 12 minuuttia kypsennystä.

Kuinka monelle?

Määrät ovat 6 annosta. Ainesten yläpuolella olevat − ja + -painikkeet laskevat ne uudelleen.

Vinkki onnistumiseen?

Miedompaa kastiketta varten leikkaa Maroilles-juuston oranssi kuori pois ennen kuutioimista. Jätä se paikalleen, jos pidät juuston täyteläisestä, voimakkaasta mausta.

Sopiiko se erityisruokavalioihin?

Kyllä, resepti on gluteeniton.

Broileria Maroilles-kastikkeessa

Ainekset

Valmistus

Kysymyksiä reseptistä

Lisää samanlaisia reseptejä

Amerikkalaiset tai kreikkalaiset burgerit

Leivitetyt lohipuikot

Rapea hapanimelä naudanliha

Caprese-kanaburgeri

Sitruuna-tillikalaburgeri

Kanelilla maustettu naudanlihaburgeri

Meksikolaistyylinen burgeri

Kidneypapuburgeri

5 Tupperware-reseptiä viikossa sähköpostiisi