Plats · Sans gluten

Noix de Saint-Jacques sur julienne de légumes

Name: Noix de Saint-Jacques sur julienne de légumes
Prep time: 20 min
Cook time: 13 min
Total time: 33 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: International
Ingredients: 250 g de carottes nouvelles; 250 g d'oignons épluchés; 250 g de poireaux lavés et coupés en morceaux; 20 g de beurre; 200 ml de vin blanc; Sel et poivre du moulin; 24 noix de Saint-Jacques; 200 ml de crème liquide; 50 ml de persil haché

Ces noix de Saint-Jacques cuisent à l'étouffée sur un lit de julienne de carottes, d'oignons et de poireaux fondus au beurre et au vin blanc, avec une touche de crème en fin de cuisson. Le couvercle de la poêle retient la vapeur qui cuit les noix en douceur.

En bref Noix de Saint-Jacques sur julienne de légumes est une recette de plats réalisée dans le Tupperware Quick Chef. Elle demande 33 minutes au total, pour 6 personnes.

Temps total: 33 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 13 min

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Le produit utiliséTupperware Quick Chef

Recettes Quick Chef Tupperware (22)

Préparation

Épluchez les carottes et taillez-les en julienne à l'Éminceur. Ciselez les oignons et les poireaux au Quick Chef.
Chauffez le beurre et le vin blanc dans la Poêle Chef Series 28 cm Tupperware, ajoutez les légumes, couvrez et laissez-les étuver 6 min, puis salez et poivrez.
Disposez les noix de Saint-Jacques par-dessus, couvrez la poêle et prolongez la cuisson de 5 min à feu doux.
Versez la crème, portez juste à ébullition et servez bien chaud, parsemé de persil.

Vous l'avez cuisinée ? Donnez-lui une note

à la poêle et à la casserole sans gluten carottes

Questions sur cette recette

Combien de temps faut-il pour Noix de Saint-Jacques sur julienne de légumes ?

33 minutes au total : 20 minutes de préparation et 13 minutes de cuisson.

Quel produit Tupperware faut-il ?

Cette recette est écrite pour le Tupperware Quick Chef. Retrouvez les 22 recettes pour le Quick Chef sur ce site.

Pour combien de personnes ?

Les quantités sont prévues pour 6 personnes. Les boutons − et + au-dessus des ingrédients les recalculent.

Une astuce pour la réussir ?

Retirez le petit muscle dur sur le côté de chaque noix avant la cuisson : il reste caoutchouteux, quelle que soit la durée de cuisson.

Convient-elle aux régimes particuliers ?

Oui, cette recette est sans gluten.

Noix de Saint-Jacques sur julienne de légumes

Ingrédients

Préparation

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