Pannulla paistetut katkaravut rakuunakermassa

Valmistus

1. Kuori katkaravut ja ota talteen vain pyrstöt. Kuori salottisipulit ja hienonna ne Twisterissä.

2. Kuumenna öljy Tupperware Chef Series 20 cm -paistinpannussa ja kuullota salottisipuleita 2 minuuttia.

3. Pese ja viipaloi herkkusienet, lisää ne pannulle ja paista, kunnes kaikki neste on haihtunut.

4. Kuori tomaatit 2-in-1-kuorimella, poista siemenet ja hienonna hedelmäliha Quick Chefissä. Lisää pannulle ja kypsennä 2 minuuttia.

5. Lisää katkarapujen pyrstöt, kaada päälle anisviina ja flambeeraa.

6. Sekoita joukkoon crème fraîche ja rakuuna sekoituslusikalla ja kypsennä vielä 2 minuuttia. Mausta maun mukaan ja tarjoa hyvin kuumana.

liedellägluteenittomattomaatitkatkaravut