Jättikatkaravut, vihannekset ja korianteri

Valmistus

1. Pese herkkusienet ja leikkaa ne Tupperware Coup' Chefillä, jossa on 10 mm:n terä. Pese kesäkurpitsat ja leikkaa ne tikuiksi samalla terällä.

2. Kuumenna oliiviöljy Tupperware Chef Series Wokissa ja ruskista katkarapuja 2 minuuttia. Nosta ne tarjoilukulhoon.

3. Laita kesäkurpitsat ja herkkusienet wokkiin suolan kanssa ja paista sekoittaen 3 minuuttia. Lisää vesi, peitä ja kypsennä minuutti.

4. Lisää pavunidut, palauta katkaravut, kaada joukkoon soijakastike, peitä ja kypsennä vielä minuutti.

5. Hienonna korianteri ja sekoita se joukkoon Espelette-pippurin kanssa. Tarjoa heti.

liedelläkatkaravutkesäkurpitsa