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鴨のオレンジソース — 盛り付け例の写真

メイン料理 · グルテンフリー · 乳製品不使用

鴨のオレンジソース

丸ごとの鴨を玉ねぎ、にんじん、ハーブの上で焼き、オレンジ、はちみつ、酢の甘酸っぱいソースをかけながら仕上げます。Ultra Pro 5.7 lは2.5 kgの鴨が入る大きさで、最初の1時間はふたをしてしっとり焼き、その後ふたを外してソースをからめます。

要点鴨のオレンジソースはタッパーウェアのUltra Proで作るメイン料理のレシピです。合計100分、6 人分向けです。

合計時間: 100 分
下ごしらえ: 15 分
加熱時間: 85 分

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Tupperware Ultra Pro

使用する製品Tupperware Ultra Pro

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+ Tupperware MicroCook ピッチャー

作り方

オーブンを200 °C（コンベクション）に予熱する。
玉ねぎとにんじんは皮をむいて切り分ける。ブーケガルニとともにTupperware Ultra Pro 5.7 lに入れる。
鴨の腹の中に塩、こしょうをして野菜の上にのせる。ふたをして約1時間焼く。
オレンジの皮をすりおろし、Tupperwareのシトラスジューサーで果汁を搾る。皮と果汁を酢、はちみつとともにTupperware MicroCook Pitcher 1 lに入れ、電子レンジ600 Wで約5分加熱する。
オレンジのソースを鴨にかけ、ふたをせずにさらに約20分焼く。ときどき焼き汁をかける。
鴨を切り分け、Tupperwareのこし器でこした焼き汁と、生パスタを添えて供する。

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グルテンフリーにんじん

このレシピについてよくある質問

鴨のオレンジソースにはどのくらい時間がかかりますか？

合計100分です。下ごしらえ15分、加熱85分。

どのタッパーウェア製品が必要ですか？

このレシピはタッパーウェアのUltra Pro用に書かれています。当サイトにはUltra Proのレシピが121件あります。

何人分ですか？

分量は6人分です。材料の上にある−と+のボタンで調整できます。

成功のコツは？

ソースをかける前に、器にたまった鴨の脂を取り出して小さなTupperwareの容器に入れ、冷蔵保存を。じゃがいものローストに最適です。

特別な食事制限に対応していますか？

はい、このレシピはグルテンフリー · 乳製品不使用です。

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