Piatti principali · Senza glutine · Senza lattosio

Anatra all'arancia

Name: Anatra all'arancia
Prep time: 15 min
Cook time: 85 min
Total time: 100 min
Yield: 6 persone
Ingredients: 1 cipolla; 1 carota; 1 mazzetto aromatico; Sale e pepe; 1 anatra grande pronta da cuocere, circa 2,5 kg; 15 ml di aceto; 45 ml di miele; 2 arance da spremuta non trattate

Un'anatra intera arrostita su un letto di cipolla, carota ed erbe aromatiche, poi irrorata con una glassa agrodolce di arancia, miele e aceto. L'Ultra Pro 5,7 l è abbastanza grande per un'anatra di 2,5 kg e la mantiene succosa sotto il coperchio per la prima ora, prima di aggiungere la glassa a recipiente scoperto.

In breve Anatra all'arancia è una ricetta di piatti principali preparata nel Tupperware Ultra Pro. Richiede 100 minuti in tutto, per 6 persone.

Tempo totale: 100 min
Preparazione: 15 min
Cottura: 85 min

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Il prodotto usatoTupperware Ultra Pro

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+ Tupperware Caraffa MicroCook

Procedimento

Scalda il forno ventilato a 200 °C.
Sbuccia la cipolla e la carota e tagliale a pezzi. Mettile nell'Ultra Pro 5,7 l Tupperware con il mazzetto aromatico.
Sala e pepa l'interno dell'anatra e adagiala sulle verdure. Copri e cuoci in forno per circa 1 ora.
Grattugia la scorza delle arance e spremile con lo spremiagrumi Tupperware. Metti scorza e succo nella caraffa MicroCook 1 l Tupperware con l'aceto e il miele e cuoci al microonde per circa 5 minuti a 600 W.
Versa la glassa all'arancia sull'anatra e prosegui la cottura senza coperchio per altri 20 minuti circa, irrorandola di tanto in tanto.
Trincia l'anatra e servila con il fondo di cottura filtrato nel colino Tupperware, accompagnata da pasta fresca.

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senza glutine carote

Domande su questa ricetta

Quanto tempo serve per Anatra all'arancia?

100 minuti in tutto: 15 minuti di preparazione e 85 minuti di cottura.

Quale prodotto Tupperware serve?

Questa ricetta è scritta per il Tupperware Ultra Pro. Trovi tutte le 121 ricette per il Ultra Pro su questo sito.

Per quante persone?

Le dosi sono per 6 persone. I pulsanti − e + sopra gli ingredienti le ricalcolano.

Un consiglio per riuscirla?

Prima di aggiungere la glassa elimina il grasso d'anatra raccolto nel recipiente e conservalo in frigorifero in un piccolo contenitore Tupperware: è ottimo per arrostire le patate.

È adatta a diete particolari?

Sì, questa ricetta è senza glutine · senza lattosio.

Anatra all'arancia

Ingredienti

Procedimento

Domande su questa ricetta

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