
Pipe rigate -salaatti rucolalla ja parmesaanilla
Pastan kypsentäminen suoraan Micro Urbanin astiassa säästää kattilan pesulta, ja se jäähtyy nopeasti, kun se sekoitetaan pienen öljymäärän kanssa. Terävä rucola, aurinkokuivattu tomaatti ja parmesaanilastut tekevät siitä täyden aterian balsamicovinegretin kera.
- Kokonaisaika
- 39 min
- Esivalmistelu
- 25 min
- Kypsennys
- 14 min

Ainekset
Valmistus
Kypsennä pasta noin 14 minuuttia teholla 900 W Micro Urbanin astiassa, vedellä pastan enimmäistäyttörajaan asti. Valuta, sekoita oliiviöljyn kanssa kulhossa ja anna jäähtyä.
Viipaloi kuorittu punasipuli ohuiksi MandoJuniorilla. Lisää se pastan joukkoon huuhdellun, valutetun rucolan ja valutettujen, kuutioitujen aurinkokuivattujen tomaattien kanssa.
Vatkaa kastikkeen ainekset yhteen ja kaada pastan päälle. Sekoita varovasti, lisää parmesaanilastut ja pinjansiemenet, ja tarjoile.







