
Salade de pipe rigate à la roquette et au parmesan
Cuire les pâtes directement dans la base du Micro Urban évite une casserole en plus, et elles refroidissent vite une fois mélangées à un peu d'huile. Roquette poivrée, tomates séchées et copeaux de parmesan en font un plat complet avec une vinaigrette balsamique.
- Temps total
- 39 min
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 14 min

Ingrédients
Préparation
Faites cuire les pâtes environ 14 minutes à 900 watts dans la base du Micro Urban, avec de l'eau jusqu'à la ligne de remplissage maximum pour les pâtes. Égouttez-les, mélangez-les à l'huile d'olive dans un saladier et laissez refroidir.
Émincez finement l'oignon rouge épluché avec le MandoJunior. Ajoutez-le aux pâtes avec la roquette lavée et essorée et les tomates séchées égouttées et coupées en dés.
Fouettez les ingrédients de la vinaigrette et versez-la sur les pâtes. Mélangez délicatement, ajoutez le parmesan en copeaux et les pignons, puis servez.







