
Hunajalasitettu munakoiso ja pippurinen makrilli
Viiltokuvioidut munakoisonpuolikkaat sivellään hunaja-sitruunatimjamilasituksella ennen höyrytystä Micro Urbanissa, joka pitää ne pehmeinä kuivumatta. Pippuriset makrillifileet lisätään viimeisiksi minuuteiksi, joten koko pääruoka kypsyy yhdessä korissa.
- Kokonaisaika
- 35 min
- Esivalmistelu
- 15 min
- Kypsennys
- 20 min

Ainekset
Valmistus
Puolita huuhdellut munakoisot ja viillä hedelmäliha ristikkokuvioon.
Sekoita pienessä kulhossa hunaja, puolet poimituista sitruunatimjaminlehdistä ja oliiviöljy. Sivele seos munakoisonpuolikkaiden päälle silikonisivellimellä.
Aseta ne Micro Urbanin isoon höyrytyskoriin, astian päälle, jossa on 400 ml kylmää vettä. Peitä ja kypsennä mikroaaltouunissa noin 15 minuuttia teholla 900 W.
Aseta makrilli munakoisojen päälle, sulje ja jatka kypsennystä 5 minuuttia teholla 600 W.
Tarjoile kypsä munakoiso makrillinpaloilla ja jäljellä olevilla sitruunatimjaminlehdillä koristeltuna.







