
Pipe rigate-sallad med ruccola och parmesan
Att koka pastan direkt i Micro Urban-basen sparar en kastrull, och den svalnar snabbt när den vänts med lite olja. Frisk ruccola, soltorkad tomat och hyvlad parmesan förvandlar den till en hel måltid med en balsamicovinägrett.
- Total tid
- 39 min
- Förberedelse
- 25 min
- Tillagning
- 14 min

Ingredienser
Gör så här
Koka pastan i cirka 14 minuter på 900 W i Micro Urban-basen, med vatten upp till maxlinjen för pasta. Häll av, vänd med olivoljan i en bunke och låt svalna.
Skiva den skalade rödlöken tunt med MandoJunior. Tillsätt den i pastan tillsammans med den sköljda, avrunna ruccolan och de avrunna soltorkade tomaterna, tärnade.
Vispa ihop dressingens ingredienser och häll den över pastan. Blanda försiktigt, tillsätt den hyvlade parmesanen och pinjenötterna och servera.







