Italialaishenkiset munakoisorullat

Valmistus

1. Puolita valutetut sardellit ja huuhtele kaprikset. Leikkaa mozzarella paloiksi. Viipaloi tomaatit renkaiksi MandoChefillä, viipaloi sitten kuorimaton, huuhdeltu munakoiso pituussuunnassa nauhoiksi hienommalla asetuksella.

2. Suolaa munakoisonauhat kevyesti. Aseta jokaisen leveämpään päähän tomaattirengas, hieman mozzarellaa, puolikas sardelli, kapris ja basilikanlehti. Kääri rullalle ja kiinnitä hammastikulla.

3. Asettele rullat Micro Urbanin kahteen höyrytyskoriin. Pinoa korit astian päälle, jossa on 400 ml kylmää vettä, sulje ja kypsennä noin 11 minuuttia teholla 900 W. Pidä lämpimänä.

4. Huuhtele Micro Urbanin astia, kaada joukkoon 800 ml vettä ja bulgur. Sekoita, sulje viljasisäosalla ja kannella, ja kypsennä pakkauksen ohjeen mukainen aika teholla 900 W; anna levätä 5 minuuttia. Valuta tarvittaessa, mausta sitten suolalla, pippurilla ja oliiviöljyllä.

5. Tarjoile munakoisorullat bulgurin ja lämpimän tomaattikastikkeen kera.

mikrossatomaatitjuusto