Croustillant au jambon et tomates séchées

Préparation

1. Préchauffez le four à 180 °C en chaleur traditionnelle.

2. Garnissez les alvéoles du Moule à moelleux Tupperware, posé sur la grille froide du four, avec les tranches de pain légèrement étalées au rouleau.

3. Coupez finement les tomates séchées et le jambon, puis mélangez-les.

4. Répartissez ce mélange sur le pain.

5. Fouettez sans émulsionner les œufs, la crème, le fromage, le sel et le poivre.

6. Versez cette préparation dans les alvéoles du moule et faites cuire environ 20 min, bas dans le four préchauffé.

7. Laissez tiédir avant de démouler délicatement et de servir seul ou avec une salade.

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