Petit-déjeuner · Végétarien · Sans gluten · Sans lactose

Fleur d'œufs aux légumes de printemps

Name: Fleur d'œufs aux légumes de printemps
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 1 petite courge jaune; 1 petite courgette verte; 1 petite carotte; 3 c. à s. d'eau, en deux fois; 3 gros œufs; 1 brin de thym frais effeuillé

Une omelette colorée : de fins rubans de courge jaune, de courgette et de carotte disposés en couronne, puis recouverts d'œufs battus. Le Breakfast Maker attendrit d'abord les légumes puis fait prendre les œufs en douceur, pour que le motif de fleur reste net.

En bref Fleur d'œufs aux légumes de printemps est une recette de petit-déjeuner réalisée dans le Tupperware Breakfast Maker. Elle demande 23 minutes au total, pour 2 personnes.

Temps total: 23 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 8 min
Repos: 5 min

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Le produit utiliséTupperware Breakfast Maker

Recettes Breakfast Maker Tupperware (10)

+ Tupperware Shaker

Préparation

Parez la courge, la courgette et la carotte, puis taillez-les dans la longueur en longues lamelles fines.
Disposez les lamelles en cercle dans la base du Breakfast Maker micro-ondes Tupperware et ajoutez 1 c. à s. d'eau. Couvrez et faites cuire 3 min à 70 % de puissance (700 W sur un four de 1000 W).
Mettez les œufs et les 2 c. à s. d'eau restantes dans le Quick Shake Tupperware avec son disque mélangeur, fermez et secouez énergiquement.
Versez les œufs sur les légumes, du bord vers le centre. Couvrez et faites cuire 4 à 5 min à 50 % de puissance (500 W).
Laissez reposer 5 min, parsemez de feuilles de thym et servez chaud.