Entrées · Sans lactose

Ravioles vapeur aux crevettes

Name: Ravioles vapeur aux crevettes
Prep time: 20 min
Cook time: 13 min
Total time: 38 min
Yield: 12 pièces
Cuisine: Chinese
Ingredients: 75 ml (5 c. à c.) d'eau; 150 ml de farine; 1 ml de sel; Farce : 1 petite échalote; Farce : 3 brins de persil; Farce : 125 g de crevettes cuites et décortiquées; Farce : 5 ml (1 c. à c.) de sauce soja

Une pâte simple à l'eau et à la farine, chauffée d'abord dans le Pichet MicroCook, s'étale en douze petits cercles pour une farce rapide aux crevettes et à l'échalote. La Micro Urban cuit ensuite toute la fournée à la vapeur, pour une entrée maison et légère.

En bref Ravioles vapeur aux crevettes est une recette de entrées réalisée dans le Tupperware Micro Urban. Elle demande 38 minutes au total, pour 12 pièces.

Temps total: 38 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 13 min
Repos: 5 min

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Le produit utiliséTupperware Micro Urban

Recettes Micro Urban Tupperware (51)

+ Tupperware Pichet MicroCook

Ingrédients

12pièces

75 ml (5 c. à c.) d'eau
150 ml de farine
1 ml de sel
Farce : 1 petite échalote
Farce : 3 brins de persil
Farce : 125 g de crevettes cuites et décortiquées
Farce : 5 ml (1 c. à c.) de sauce soja

Préparation

Faites chauffer l'eau dans le Pichet MicroCook Tupperware environ 1 minute 30 à 600 watts. Ajoutez la farine et le sel, mélangez puis formez une boule à la main.
Divisez la pâte en 12 boules égales, puis étalez chaque boule farinée en un cercle de 10 cm de diamètre.
Hachez ensemble l'échalote épluchée et le persil lavé, ajoutez les crevettes et la sauce soja, puis mixez grossièrement.
Déposez un peu de farce au centre des cercles de pâte, mouillez les bords, remontez-les et pincez-les pour former de petites ravioles.
Répartissez-les dans le grand panier de la Micro Urban Tupperware posé sur la base remplie de 400 ml d'eau froide. Fermez et cuisez environ 11 minutes à 900 watts. Laissez reposer 5 minutes.
Servez les ravioles avec une sauce soja ou une sauce au piment.

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au micro-ondes Nouvel An chinois crevettes

Questions sur cette recette

Combien de temps faut-il pour Ravioles vapeur aux crevettes ?

38 minutes au total : 20 minutes de préparation et 13 minutes de cuisson. Comptez aussi 5 minutes de repos.

Quel produit Tupperware faut-il ?

Cette recette est écrite pour le Tupperware Micro Urban. Retrouvez les 51 recettes pour le Micro Urban sur ce site.

Pour combien de personnes ?

Les quantités sont prévues pour 12 pièces. Les boutons − et + au-dessus des ingrédients les recalculent.

Une astuce pour la réussir ?

Remplacez les crevettes par de la chair à saucisse fine, ou par de la carotte râpée, un champignon haché et des pousses de soja pour une version aux légumes.

Convient-elle aux régimes particuliers ?

Oui, cette recette est sans lactose.

Ravioles vapeur aux crevettes

Ingrédients

Préparation

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