Förrätter · Laktosfritt

Ångade räkdumplings

Name: Ångade räkdumplings
Prep time: 20 min
Cook time: 13 min
Total time: 38 min
Yield: 12 st
Cuisine: Chinese
Ingredients: 75 ml vatten; 150 ml vetemjöl; 1 ml (en nypa) salt; Fyllning: 1 liten schalottenlök; Fyllning: 3 kvistar persilja; Fyllning: 125 g kokta, skalade räkor; Fyllning: 5 ml (1 tsk) sojasås

En enkel deg av mjöl och vatten, först värmd i MicroCook Pitcher, kavlas ut till tolv små degplattor för en snabb räk- och schalottenlöksfyllning. Micro Urban ångar hela satsen på en gång till en lätt, hemgjord förrätt.

I korthet Ångade räkdumplings är ett förrätter-recept som lagas i Tupperware Micro Urban. Det tar 38 minuter totalt, för 12 st.

Total tid: 38 min
Förberedelse: 20 min
Tillagning: 13 min
Vila: 5 min

Till receptet ↓ ★ Betygsätt receptet

Produkt som användsTupperware Micro Urban

Tupperware Micro Urban recept (51)

+ Tupperware MicroCook-kanna

Gör så här

Värm vattnet i Tupperware MicroCook Pitcher i ca 1,5 minuter på 600 W. Rör ner mjölet och saltet, forma sedan en boll för hand.
Dela degen i 12 lika stora bollar och kavla varje mjölad boll till en 10 cm cirkel.
Hacka den skalade schalottenlöken och den sköljda persiljan tillsammans, tillsätt sedan räkorna och sojasåsen och pulsa kort.
Skeda lite fyllning i mitten av varje deglapp, fukta kanterna, vik upp och nyp ihop till små dumplings.
Lägg dem i den stora korgen i Tupperware Micro Urban över basen fylld med 400 ml kallt vatten. Stäng och ånga i ca 11 minuter på 900 W. Låt vila i 5 minuter.
Servera dumplingsen med sojasås eller en chilisås.

Har du lagat den? Betygsätt receptet

i mikrovågsugn kinesiskt nyår räkor

Frågor om receptet

Hur lång tid tar Ångade räkdumplings?

38 minuter totalt: 20 minuters förberedelse och 13 minuters tillagning. Räkna även med 5 minuters vila.

Vilken Tupperware-produkt behöver jag?

Receptet är skrivet för Tupperware Micro Urban. Se alla 51 recept för Micro Urban här på sidan.

Hur många personer?

Mängderna gäller 12 st. Med knapparna − och + ovanför ingredienserna räknas de om.

Något tips för att lyckas?

Byt räkorna mot fin korvfärs, eller mot riven morot, hackad svamp och böngroddar för en vegetarisk variant.

Passar det för specialkost?

Ja, receptet är laktosfritt.

Ångade räkdumplings

Ingredienser

Gör så här

Frågor om receptet

Fler liknande recept

Blomformade ångade brödbullar

Kyckling mojo verde med pistage och ris

Baskisk orecchiettesallad

Krämig currykyckling med grönsaksjulienne

Vårsallad med nya grönsaker, burrata och citronpesto

Fyllda potatisar med kryddkrasse och snäckor

Ångad terrin på purjolök och morot

Foie gras-terrin med rökt ankbröst

Ångade räkdumplings

Ingredienser

Gör så här

Frågor om receptet

Fler liknande recept

Blomformade ångade brödbullar

Kyckling mojo verde med pistage och ris

Baskisk orecchiettesallad

Krämig currykyckling med grönsaksjulienne

Vårsallad med nya grönsaker, burrata och citronpesto

Fyllda potatisar med kryddkrasse och snäckor

Ångad terrin på purjolök och morot

Foie gras-terrin med rökt ankbröst

5 Tupperware-recept i veckan till din inkorg