Dampede rejedumplings

Fremgangsmåde

1. Opvarm vandet i Tupperware MicroCook Pitcher i ca. 1,5 minutter ved 600 W. Rør mel og salt i, og saml det derefter til en kugle i hånden.

2. Del dejen i 12 lige store kugler, og rul hver melet kugle ud til en cirkel på 10 cm.

3. Hak det skrællede skalotteløg og den vaskede persille sammen, tilsæt derefter rejerne og sojasaucen, og puls kort.

4. Sæt lidt fyld i midten af hver cirkel, fugt kanterne, fold op, og knib sammen til små dumplings.

5. Sæt dem i den store kurv i Tupperware Micro Urban over bunden fyldt med 400 ml koldt vand. Luk, og damp i ca. 11 minutter ved 900 W. Lad hvile i 5 minutter.

6. Server dumplingsene med sojasauce eller en chilisauce.

i mikroovnkinesisk nytårrejer