Entrées

Rouleaux de jambon cru et poireau

Name: Rouleaux de jambon cru et poireau
Prep time: 20 min
Cook time: 18 min
Total time: 43 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: International
Ingredients: 4 blancs de poireaux (environ 400 g); 200 g de pomme granny smith; 15 ml de jus de citron (environ un demi-citron); 8 grandes tranches de jambon cru (environ 200 g); 125 g de fromage frais fouetté aux noix; 20 g de noix décortiquées; Sel et poivre

Des demi-poireaux fondants s'enroulent dans une tranche de jambon cru garnie de fromage frais aux noix et de pomme, pour une entrée qui ne demande aucune préparation de dernière minute. La cuisson vapeur au Micro Urban laisse les poireaux assez tièdes pour être manipulés rapidement une fois rincés.

En bref Rouleaux de jambon cru et poireau est une recette de entrées réalisée dans le Tupperware Micro Urban. Elle demande 43 minutes au total, pour 4 personnes.

Temps total: 43 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 18 min
Repos: 5 min

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Le produit utiliséTupperware Micro Urban

Recettes Micro Urban Tupperware (51)

+ Tupperware TurboTup

Ingrédients

4personnes

4 blancs de poireaux (environ 400 g)
200 g de pomme granny smith
15 ml de jus de citron (environ un demi-citron)
8 grandes tranches de jambon cru (environ 200 g)
125 g de fromage frais fouetté aux noix
20 g de noix décortiquées
Sel et poivre

Préparation

Fendez les poireaux en deux, rincez-les et égouttez-les, puis faites-les cuire environ 18 minutes dans la passoire basse du Micro Urban posée sur la base remplie de 400 ml d'eau. Passez-les sous l'eau froide pour les refroidir puis égouttez-les bien.
Coupez la pomme épluchée en petits dés et mélangez-la dans un bol avec le fromage fouetté, le sel et le poivre.
Étalez une tranche de jambon à plat, répartissez deux cuillerées à soupe de crème pomme-fromage et placez un demi-blanc de poireau au centre. Roulez et réservez ; procédez de même avec les autres tranches.
Servez deux rouleaux par assiette, parsemés de noix hachées.

Vous l'avez cuisinée ? Donnez-lui une note

au micro-ondes fromage porc pommes citron

Questions sur cette recette

Combien de temps faut-il pour Rouleaux de jambon cru et poireau ?

43 minutes au total : 20 minutes de préparation et 18 minutes de cuisson. Comptez aussi 5 minutes de repos.

Quel produit Tupperware faut-il ?

Cette recette est écrite pour le Tupperware Micro Urban. Retrouvez les 51 recettes pour le Micro Urban sur ce site.

Pour combien de personnes ?

Les quantités sont prévues pour 4 personnes. Les boutons − et + au-dessus des ingrédients les recalculent.

Une astuce pour la réussir ?

Réservez les rouleaux au frais 30 minutes avant de servir pour qu'ils gardent leur forme à la découpe.

Rouleaux de jambon cru et poireau

Ingrédients

Préparation

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