Plats · Sans gluten · Sans lactose

Aubergines glacées au miel et maquereau poivré

Name: Aubergines glacées au miel et maquereau poivré
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: International
Ingredients: 2 petites aubergines (environ 600 g); 25 ml de miel liquide; 3 branches de thym citron ou une pincée d'origan; 25 ml d'huile d'olive; 400 g de maquereau au poivre ou autre poisson fumé

Des demi-aubergines entaillées sont badigeonnées d'un glaçage au miel et au thym citron avant de cuire à la vapeur dans le Micro Urban, ce qui les garde fondantes sans les dessécher. Des filets de maquereau poivré viennent finir la cuisson dessus, pour un plat entier préparé dans un seul panier.

En bref Aubergines glacées au miel et maquereau poivré est une recette de plats réalisée dans le Tupperware Micro Urban. Elle demande 35 minutes au total, pour 4 personnes.

Temps total: 35 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 20 min

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Le produit utiliséTupperware Micro Urban

Recettes Micro Urban Tupperware (51)

Ingrédients

4personnes

2 petites aubergines (environ 600 g)
25 ml de miel liquide
3 branches de thym citron ou une pincée d'origan
25 ml d'huile d'olive
400 g de maquereau au poivre ou autre poisson fumé

Préparation

Coupez les aubergines lavées en deux et entaillez la chair en croisillons.
Dans un petit bol, mélangez le miel, la moitié du thym citron effeuillé et l'huile d'olive. Badigeonnez les aubergines de cette préparation avec le pinceau silicone.
Placez-les dans la grande passoire du Micro Urban, posée sur la base remplie de 400 ml d'eau froide. Couvrez et faites cuire environ 15 minutes à 900 watts.
Déposez le maquereau sur les aubergines, refermez et terminez la cuisson 5 minutes à 600 watts.
Servez les aubergines cuites avec les morceaux de maquereau et le reste de thym citron effeuillé.

Vous l'avez cuisinée ? Donnez-lui une note

au micro-ondes sans gluten citron poisson

Questions sur cette recette

Combien de temps faut-il pour Aubergines glacées au miel et maquereau poivré ?

35 minutes au total : 15 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson.

Quel produit Tupperware faut-il ?

Cette recette est écrite pour le Tupperware Micro Urban. Retrouvez les 51 recettes pour le Micro Urban sur ce site.

Pour combien de personnes ?

Les quantités sont prévues pour 4 personnes. Les boutons − et + au-dessus des ingrédients les recalculent.

Une astuce pour la réussir ?

Entaillez profondément la chair de l'aubergine pour que le glaçage au miel pénètre bien pendant la cuisson vapeur.

Convient-elle aux régimes particuliers ?

Oui, cette recette est sans gluten · sans lactose.

Aubergines glacées au miel et maquereau poivré

Ingrédients

Préparation

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