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बेक्ड मिनी चीज़केक और स्ट्रॉबेरी कूली
मक्खनी स्पेकुलूज़ क्रम्ब पर बने व्यक्तिगत बेक्ड चीज़केक, झटपट स्ट्रॉबेरी कूली से सजाए गए। सिलिकॉन मॉएल्यूक्स मोल्ड हर एक को सीधी किनारें देता है, और फ्रिज में रखने के बाद पतले स्पैचुला की मदद से आसानी से निकल जाते हैं।
- कुल समय
- 160 मिनट
- तैयारी
- 15 मिनट
- पकाना
- 25 मिनट
- आराम
- 120 मिनट
सामग्री
विधि
ओवन को नॉर्मल सेटिंग पर 180 °C पर गरम करें।
Tupperware 1 लीटर मिक्सिंग बाउल में क्रीम चीज़, चीनी, अंडा और वेनिला को धीरे से फेंटें ताकि हवा न भरे।
Tupperware सुपरसॉनिक चॉपर टॉल में बिस्किट को पाउडर बनाएं, मक्खन डालकर फिर से मोटा क्रम्ब बनने तक पीसें।
क्रम्ब को चम्मच के पीछे से Tupperware सिलिकॉन मॉएल्यूक्स मोल्ड की गुहाओं में दबाएं, फिर ऊपर क्रीम चीज़ मिश्रण चम्मच से डालें। हवा के बुलबुले निकालने के लिए मोल्ड को हल्के से थपथपाएं।
निचले शेल्फ पर 20 से 25 मिनट बेक करें, जब तक फूले और उभरे न हो जाएं; ठंडा होने पर वे बैठ जाएंगे।
इस बीच, 3 स्ट्रॉबेरी अलग रखकर आधी काटें। बाकी को साफ चॉपर में आइसिंग शुगर और नींबू के रस के साथ पीसें।
चीज़केक को फ्रिज में पूरी तरह ठंडा करें, फिर पतले स्पैचुला से किनारों पर चलाकर निकालें। कूली चम्मच से डालें और हर एक पर आधी स्ट्रॉबेरी सजाएं।
