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कोलंबो-स्टाइल पोर्क और आलू
परोसने का सुझाव फ़ोटो
मुख्य व्यंजन · डेयरी-फ्री · ग्लूटेन-फ्री

कोलंबो-स्टाइल पोर्क और आलू

पोर्क को उसका स्वाद तेल, लहसुन और कोलंबो मसाला मिश्रण की छोटी मैरिनेशन से मिलता है, अगर समय हो तो बेहतर होगा कि इसे पिछली शाम से शुरू कर दिया जाए। बेक करने से पहले आलू के टुकड़े सीधे ऊपर रख दिए जाते हैं, तो डिश को खत्म होने के लिए बस थोड़ा पानी और ओवन में एक ढका हुआ स्पेल चाहिए।

संक्षेप में कोलंबो-स्टाइल पोर्क और आलू एक मुख्य व्यंजन रेसिपी है जिसे Tupperware Ultra Pro में पकाया जाता है। इसमें कुल 100 मिनट लगते हैं और यह 4 सर्विंग लोगों के लिए है।
कुल समय
100 मिनट
तैयारी
25 मिनट
पकाना
45 मिनट
आराम
30 मिनट
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Tupperware Ultra Pro
इस्तेमाल किया गया उत्पादTupperware Ultra Pro

सामग्री

4सर्विंग

विधि

  1. Tupperware Ultra Pro डिश में बड़े क्यूब्स में कटा पोर्क शोल्डर, छिला-कुचला लहसुन, छिले-कटे प्याज़, कोलंबो मसाला मिश्रण और तेल मिलाएँ। मांस पर अच्छी तरह लपेटने के लिए मिलाएँ और कम से कम 30 मिनट, या हो सके तो रात भर मैरिनेट करें।

  2. आलू छीलें, धोएँ, चार टुकड़ों में काटकर मांस के ऊपर रखें। नमक-काली मिर्च डालें और 75 मिली पानी डालें।

  3. कन्वेंशनल ओवन में पहले से गरम 210°C पर करीब 45 मिनट बेक करें।

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ओवनग्लूटेन-फ्रीपोर्कआलू

इस रेसिपी से जुड़े सवाल

कोलंबो-स्टाइल पोर्क और आलू बनाने में कितना समय लगता है?

कुल 100 मिनट: 25 मिनट तैयारी के और 45 मिनट पकाने के। इसमें 30 मिनट आराम का समय भी जोड़ें।

मुझे कौन-सा Tupperware उत्पाद चाहिए?

यह रेसिपी Tupperware Ultra Pro के लिए लिखी गई है। इस साइट पर Ultra Pro की सभी 140 रेसिपी देखें।

यह कितने लोगों के लिए है?

मात्रा 4 सर्विंग के लिए है। सामग्री के ऊपर दिए − और + बटन से इन्हें बदलें।

सफल बनाने के लिए कोई सुझाव?

अगर समय हो तो मैरिनेशन पिछली शाम से शुरू करें; अतिरिक्त समय कोलंबो मसाले को पोर्क में सिर्फ़ सतह पर लगने के बजाय पूरी तरह अंदर तक पहुँचने देता है।

क्या यह खास डाइट के लिए उपयुक्त है?

हां, यह रेसिपी डेयरी-फ्री · ग्लूटेन-फ्री है।

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