हैम और मटर के साथ टॉर्टेलिनी ग्रैटिन

विधि

1. 2 लीटर पानी को चूरा स्टॉक क्यूब के साथ उबालें। टॉर्टेलिनी डालें और उबाल लौटने के बाद करीब डेढ़ मिनट पकाएँ। तुरंत छानें, पकाई रोकने के लिए ठंडे पानी से धोएँ, और एक कटोरे में ऑलिव ऑयल के साथ मिलाएँ।

2. टमाटर का डिब्बा खोलें, टमाटर को चार टुकड़ों में काटें और उनके रस, कटा हैम, जमी मटर, क्रीम, 75 ग्राम ग्रुयेर और ऑरिगेनो के साथ एक कटोरे में मिलाएँ। नमक-काली मिर्च डालें।

3. Tupperware Ultra Pro डिश में पास्ता और टमाटर मिश्रण की परतें लगाएँ, बचा ग्रुयेर छिड़कें, ढककर कन्वेंशनल आँच पर पहले से गरम 180°C ओवन में करीब 20 मिनट बेक करें।

4. ढक्कन हटाकर ऊपर से हल्का सुनहरा होने तक करीब 10 मिनट और बेक करें।

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