मछली के लिए आसान हॉलैंडेज़ सॉस

विधि

1. Tupperware MicroCook पिचर 500 मिली में पानी को 600 W पर लगभग 1 मिनट गरम करें। मैदा, नमक, काली मिर्च, नींबू के रस के साथ हिलाई अंडे की जर्दी और मछली स्टॉक पाउडर डालें।

2. पतली सिलिकॉन स्पैचुला से अच्छी तरह मिलाएँ, 200 मिली पिचर पलटकर ढकें और 360 W पर लगभग 2 मिनट पकाएँ।

3. तुरंत ढक्कन हटाएँ, फेंटें और 5 मिनट रखा रहने दें।

4. नरम मक्खन को छोटे क्यूब में काटकर थोड़ा-थोड़ा करके फेंटें, जब तक सॉस मुलायम और मलाईदार न हो जाए। तुरंत मछली या सब्ज़ियों के साथ परोसें।

माइक्रोवेवअंडेनींबू