मशरूम और पिंटो बीन वीगन बर्गर

विधि

1. पैन में मध्यम आँच पर तेल गरम करें और मशरूम, प्याज़, लहसुन व हरे प्याज़ लगभग 5 मिनट पकाएँ, जब तक नरम न हो जाएँ। नमक-मिर्च डालें, आँच से उतारकर पूरी तरह ठंडा होने दें।

2. बीन्स को ब्लेड लगे Tupperware सुपरसॉनिक चॉपर एक्स्ट्रा में डालें, बंद करें और डोरी तब तक खींचें जब तक मोटा मैश न बन जाए।

3. Tupperware थैट्सा मध्यम बाउल में मैश बीन्स को ठंडी सब्ज़ियों और पैंको के साथ मिलाएँ। 4 हिस्सों में बाँटें और हर एक को टिक्की का आकार दें।

4. टिक्कियों को दो-दो करके Tupperware माइक्रोप्रो ग्रिल में ग्रिल पोज़िशन में ढककर फुल पावर (1000 W) पर 6-8 मिनट, मनचाहा पकने तक पकाएँ।

5. हर टिक्की को दो लेट्यूस पत्तियों पर मनपसंद टॉपिंग के साथ परोसें।

शाकाहारीवीगन