Tupperware Microwave Pressure Cooker में मशरूम रिसोतो

Name: मशरूम, सन-ड्राइड टमाटर और पालक रिसोतो
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4 सर्विंग
Ingredients: 250 ग्राम बटन मशरूम; 2 छोटे प्याज़ (इशैलॉट); 350 ग्राम अर्बोरियो चावल; 550 मिली पानी; 100 मिली सफेद वाइन; 1 फैट-फ्री चिकन स्टॉक क्यूब; 75 ग्राम सन-ड्राइड टमाटर; 80 ग्राम परमेज़न, रिसोतो के लिए; 60 ग्राम मक्खन; 75 ग्राम बेबी पालक; नमक और काली मिर्च; 40 ग्राम परमेज़न, परोसने के लिए

मशरूम, सन-ड्राइड टमाटर और पालक रिसोतो

बटन मशरूम, सन-ड्राइड टमाटर की पट्टियों, नरम बेबी पालक और भरपूर परमेज़न से बना क्रीमी रिसोतो। Microwave Pressure Cooker चावल को वाइन और स्टॉक में 15 मिनट में पकाता है, बिना बार-बार हिलाने की ज़रूरत के, और मक्खन-चीज़ आखिर में मिलाए जाते हैं।

संक्षेप में मशरूम, सन-ड्राइड टमाटर और पालक रिसोतो एक मुख्य व्यंजन रेसिपी है जिसे Tupperware Microwave Pressure Cooker में पकाया जाता है। इसमें कुल 40 मिनट लगते हैं और यह 4 सर्विंग लोगों के लिए है।

कुल समय

40 मिनट

तैयारी

15 मिनट

पकाना

15 मिनट

आराम

10 मिनट

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विधि

मशरूम पोंछें या धोएं, अच्छी तरह सुखाएं और उन्हें Tupperware Microwave Pressure Cooker के आधार में काटें।
छोटे प्याज़ छीलें, टुकड़ों में काटें और Tupperware SuperSonic Chopper Compact में काट लें। इन्हें मशरूम में मिलाएं।
चावल धोएं और इसे पानी, वाइन और चूरा किए स्टॉक क्यूब के साथ कुकर में डालें। Tupperware Silicone Spatula से मिलाएं।
ढक्कन लॉक करें और 900 W पर 15 मिनट माइक्रोवेव करें। दबाव उतरने तक 10 मिनट रखा रहने दें।
इस बीच, सन-ड्राइड टमाटर को लंबाई में 3-4 पट्टियों में काटें और Tupperware Mini Grater से 80 ग्राम परमेज़न कद्दूकस करें।
रिसोतो में मक्खन और कद्दूकस परमेज़न मिलाएं, फिर टमाटर और पालक डालें। नमक-काली मिर्च से सीज़न करें, फिर से मिलाएं और Tupperware Universal Peeler से बनाए बचे परमेज़न के फ्लेक्स से सजाकर परोसें।