समर स्क्वैश सलाद

विधि

1. Tupperware Mandoline को गोल नॉब 2 पर और त्रिकोणीय नॉब 6 पर सेट करें, और ज़ुकीनी व स्क्वैश को पतली पट्टियों में काटें। इन्हें बड़े बाउल में 1/4 छोटा चम्मच नमक के साथ मिलाएँ, 10 मिनट रखें, फिर तरल निकाल दें।

2. नींबू का रस, ऑलिव ऑइल, चावल का सिरका, लहसुन, धनिया, लाल प्याज़, शहद और बचा नमक Tupperware SuperSonic Chopper Tall में डालें। बंद करके डोरी खींचें जब तक ड्रेसिंग बारीक कटी और मिश्रित न हो जाए।

3. ड्रेसिंग सब्ज़ियों पर डालें, हल्के हाथों मिलाएँ और 20 मिनट फ्रिज में रखें।

4. परोसने से ठीक पहले सलाद पर खसखस बिखेरें।

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