कार्निटास शैली पोर्क टैको मसालेदार स्लॉ के साथ

विधि

1. Tupperware Thatsa मध्यम बाउल में साउर क्रीम, मेयोनेज़, हॉट सॉस, मोहो मसाला और नींबू का रस मिलाएँ। कोलस्लॉ मिक्स और लाल प्याज़ डालकर लपेटें, ढककर कम से कम 1 घंटा या रात भर फ्रिज में रखें।

2. ओवन को 160 °C पर गरम करें। प्याज़, जलापेनो और धनिया को Tupperware SuperSonic Chopper Tall में ब्लेड लगाकर डालें, बंद करें और कई बार डोरी खींचकर बारीक काटें।

3. Tupperware Ultra Pro 2 लीटर कैसरोल में टमाटर सॉस को कटे प्याज़ मिश्रण और 2 छोटी चम्मच चिपोटल मसाला के साथ मिलाएँ। पोर्क पर बचा 2 बड़ा चम्मच मसाला मलकर सॉस में रखें, पतले सिरों को नीचे मोड़ें।

4. ढककर 25 मिनट भूनें, जब तक पोर्क का बीच का हिस्सा 69 °C तक न पहुँच जाए। ओवन से निकालकर ढककर 10 मिनट आराम दें।

5. टॉर्टिला को माइक्रोवेव-सुरक्षित प्लेट पर रखकर गीले पेपर टॉवल से ढकें और पूरी शक्ति (1000 W) पर 45 सेकंड माइक्रोवेव करें।

6. पोर्क को काटकर गरम टॉर्टिला में मांस, Ultra Pro से एक चम्मच सॉस और स्लॉ भरें। नींबू की फाँकों के साथ परोसें।

ओवनटमाटरपोर्क