
नारियल शकरकंद ग्रैटिन
नारियल का दूध इस शकरकंद ग्रैटिन को हल्की मिठास देता है, लहसुन और थोड़े कंडेंस्ड मिल्क से संतुलित। Tupperware Mandoline हर स्लाइस को एक ही मोटाई में रखता है, तो परतें Ultra Pro डिश में सुनहरी ग्रुयेर क्रस्ट के नीचे समान रूप से पकती हैं।
- कुल समय
- 75 मिनट
- तैयारी
- 20 मिनट
- पकाना
- 55 मिनट

सामग्री
विधि
शकरकंद छीलकर, धोकर Tupperware Mandoline से गोल स्लाइस में काटें।
Tupperware Ultra Pro डिश के अंदर मक्खन लगाएँ, गार्लिक प्रेस से कुचला लहसुन तले पर बिखेरें और शकरकंद के गोल टुकड़ों से ढकें।
Shaker में क्रीम, नारियल का दूध, कंडेंस्ड मिल्क, नमक और काली मिर्च साथ हिलाएँ।
मिश्रण को शकरकंद पर डालें, ढककर कन्वेंशनल आँच पर पहले से गरम 200°C ओवन में करीब 40 मिनट बेक करें।
ढक्कन हटाकर हल्के से हिलाएँ, ग्रुयेर छिड़कें और ऊपर से हल्का सुनहरा होने तक करीब 15 मिनट और बेक करें।







