Bijgerechten · Vegetarisch

Zoete aardappelgratin met kokos

Name: Zoete aardappelgratin met kokos
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 75 min
Yield: 4 personen
Cuisine: French
Ingredients: 1,2 kg zoete aardappel; 15 g zachte boter; 2 teentjes knoflook; 200 ml lichte room; 200 ml kokosmelk; 100 ml ongezoete gecondenseerde melk; Zout en peper; 40 g geraspte gruyère

Kokosmelk geeft deze zoete-aardappelgratin een subtiele zoetheid, in balans gebracht door knoflook en een beetje gecondenseerde melk voor de body. De Tupperware Mandoline zorgt dat elke plak even dik is, zodat de lagen gelijkmatig garen in de Ultra Pro-schaal onder een goudbruine gruyèrekorst.

In het kort Zoete aardappelgratin met kokos is een bijgerechten-recept dat in de Tupperware Mandoline wordt bereid. Het duurt in totaal 75 minuten, voor 4 personen.

Totale tijd: 75 min
Voorbereiding: 20 min
Bereidingstijd: 55 min

Naar het recept ↓ ★ Beoordeel dit recept

Gebruikt productTupperware Mandoline

Tupperware Mandoline recepten (66)

+ Tupperware Ultra Pro, Tupperware Quick Shake

Bereiding

Schil, was en snijd de zoete aardappel in plakken met de Tupperware Mandoline.
Beboter de binnenkant van de Tupperware Ultra Pro-schaal, verdeel de geplette knoflook met de knoflookpers over de bodem en bedek met de plakken zoete aardappel.
Schud de room, kokosmelk, gecondenseerde melk, zout en peper samen in de Shaker.
Giet het mengsel over de zoete aardappel, dek af en bak ongeveer 40 minuten in de voorverwarmde oven, boven- en onderwarmte op 200 °C.
Neem het deksel eraf, roer voorzichtig, bestrooi met de gruyère en bak nog ongeveer 15 minuten door, tot de bovenkant licht goudbruin is.

Gemaakt? Geef een beoordeling

uit de oven Thanksgiving vegetarische kaas aardappelen

Vragen over dit recept

Hoe lang duurt Zoete aardappelgratin met kokos?

75 minuten in totaal: 20 minuten voorbereiding en 55 minuten bereiding.

Welk Tupperware-product heb ik nodig?

Dit recept is geschreven voor de Tupperware Mandoline. Bekijk alle 66 recepten voor de Mandoline op deze site.

Voor hoeveel personen?

De hoeveelheden zijn voor 4 personen. Met de knoppen − en + boven de ingrediënten past u ze aan.

Een tip om het te laten slagen?

Snijd alle zoete aardappel in één keer en bewaar de extra plakken in water in de koelkast als je niet meteen bakt, om verkleuren te voorkomen.

Is het geschikt voor speciale diëten?

Ja, dit recept is vegetarisch.

Zoete aardappelgratin met kokos

Ingrediënten

Bereiding

Vragen over dit recept

Meer recepten zoals dit

Kip-pokébowl

Varkenshaas in mosterd-champignonstoofpot

Romige spinazie-aardappelsoep

Hartige courgette-aardappelcrumble

Broccolitaboulé met gedroogd fruit en noten

Gratin dauphinois

Komkommersalade met balsamico

Bloemkoolgratin met mornaysaus

Zoete aardappelgratin met kokos

Ingrediënten

Bereiding

Vragen over dit recept

Meer recepten zoals dit

Kip-pokébowl

Varkenshaas in mosterd-champignonstoofpot

Romige spinazie-aardappelsoep

Hartige courgette-aardappelcrumble

Broccolitaboulé met gedroogd fruit en noten

Gratin dauphinois

Komkommersalade met balsamico

Bloemkoolgratin met mornaysaus

5 Tupperware-recepten per week in uw mailbox