
Gratin z batatów w mleku kokosowym
Mleko kokosowe nadaje temu gratinowi z batatów subtelną słodycz, zrównoważoną czosnkiem i odrobiną mleka skondensowanego dla konsystencji. Mandolina Tupperware zapewnia jednakową grubość każdego plastra, więc warstwy gotują się równomiernie w naczyniu Ultra Pro pod złocistą skorupką z gruyère.
- Czas całkowity
- 75 min
- Przygotowanie
- 20 min
- Gotowanie
- 55 min

Składniki
Sposób przygotowania
Obierz, umyj i pokrój bataty na plastry na Mandolinie Tupperware.
Natłuść wnętrze naczynia Ultra Pro Tupperware, rozłóż na dnie czosnek zmiażdżony w praska do czosnku i przykryj plastrami batatów.
Wymieszaj śmietankę, mleko kokosowe, mleko skondensowane, sól i pieprz w Shakerze.
Polej bataty mieszanką, przykryj i piecz około 40 minut w nagrzanym piekarniku z grzaniem tradycyjnym w 200°C.
Odkryj, delikatnie wymieszaj, posyp gruyère i piecz jeszcze około 15 minut, aż wierzch lekko się zarumieni.







