Gratinert søtpotet med kokos

Fremgangsmåte

1. Skrell, vask og skjær søtpotetene i skiver med Tupperware-mandolinen.

2. Smør innsiden av Tupperware Ultra Pro-fatet, fordel den mosede hvitløken i bunnen med hvitløkspressen, og dekk med søtpotetskivene.

3. Rist fløten, kokosmelken, kondensert melk, salt og pepper sammen i Shakeren.

4. Hell blandingen over søtpotetene, dekk til og stek i ca. 40 minutter i den forvarmede ovnen med over- og undervarme på 200 °C.

5. Ta av lokket, rør forsiktig, dryss over gruyèren og stek i ca. 15 minutter til, til toppen er lett gyllen.

i ovnThanksgivingvegetariskeostpoteter