
सेवरी टमाटर और मोज़ेरेला पन्ना कोटा
पन्ना कोटा का यह सेवरी रूप क्रीमी तुलसी-मोज़ेरेला आधार को चटपटी टमाटर जेली के नीचे परतों में रखता है, दोनों जिलेटिन से सेट होकर Tupperware MicroCook Pitcher में थोड़ी देर गरम होते हैं। फ़्रिज में कुछ घंटे रखने भर से साधारण सामग्री एक शानदार स्टार्टर में बदल जाती है।
- कुल समय
- 144 मिनट
- तैयारी
- 20 मिनट
- पकाना
- 4 मिनट
- आराम
- 120 मिनट

सामग्री
विधि
जिलेटिन शीट को ठंडे पानी में नरम करें।
Tupperware MicroCook Pitcher में क्रीम को 600 W पर करीब ढाई मिनट गरम करें। 2 छनी जिलेटिन शीट डालकर घुलने तक फेंटें।
TurboTup से बारीक कटा क्यूब्स में मोज़ेरेला, नमक, काली मिर्च और तुलसी की पत्तियाँ मिलाएँ।
मिश्रण को 4 तेल लगे सिलिकॉन मोल्ड में बाँटें।
टमाटर पासाटा को Tupperware MicroCook Pitcher में 600 W पर करीब डेढ़ मिनट गरम करें। बची 2 छनी जिलेटिन शीट डालकर घुलने तक फेंटें, फिर बाकी सामग्री मिलाएँ।
टमाटर की परत को पन्ना कोटा के ऊपर चम्मच से डालें और करीब 2 घंटे फ़्रिज में रखें। परोसने से ठीक पहले मोल्ड से निकालें।







