Hidangan utama · Bebas gluten

Steik Lada Hitam

Name: Steik Lada Hitam
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 2 porsi
Ingredients: 15 ml (1 sdm) lada hitam tumbuk kasar atau lada mignonette; 5 ml (1 sdt) fleur de sel; 2 potong steik has dalam; 20 g mentega; 25 ml cognac; 50 ml crème fraîche

Hidangan klasik bistro untuk dua orang: steik has dalam berbalut lada tumbuk dan fleur de sel, diflambé dengan cognac, lalu disajikan dengan saus crème fraîche dari wajan. Mengocok steik bersama lada di dalam Mixing Bowl yang tertutup membuat bumbunya menempel rata, dan Chef Series Frying Pan 20 cm berukuran pas.

Ringkasan Steik Lada Hitam adalah resep hidangan utama yang dibuat dengan Tupperware Mangkuk adonan. Butuh 18 menit secara total, untuk 2 porsi.

Total waktu: 18 menit
Persiapan: 10 menit
Memasak: 8 menit

Langsung ke resep ↓

Produk yang dipakaiTupperware Mangkuk adonan

Resep Tupperware Mangkuk adonan (222)Lihat produk ↗

Cara membuat

Masukkan lada, fleur de sel, dan steik ke dalam Tupperware Mixing Bowl 1,5 l, tutup, lalu kocok hingga seluruh permukaan daging terbalut.
Panaskan mentega di Tupperware Chef Series Frying Pan 20 cm. Saat sudah sangat panas, panggang kedua sisi steik hingga kematangan sesuai selera.
Menjelang akhir memasak, tuang cognac dan flambé. Angkat steik dan jaga agar tetap hangat.
Masukkan crème fraîche ke wajan dan panaskan beberapa detik. Siramkan saus panas ke atas steik, lalu sajikan.

Beri nilai resep ini

di kompor bebas gluten daging sapi

Pertanyaan tentang resep ini

Berapa lama membuat Steik Lada Hitam?

Total 18 menit: 10 menit persiapan dan 8 menit memasak.

Produk Tupperware apa yang dibutuhkan?

Resep ini ditulis untuk Tupperware Mangkuk adonan. Lihat semua 222 resep untuk Mangkuk adonan di situs ini.

Untuk berapa orang?

Takaran untuk 2 porsi. Tombol − dan + di atas bahan akan menghitung ulang.

Ada tips agar berhasil?

Untuk steik has dalam setebal sekitar 3 cm, hitung kira-kira 2 menit per sisi untuk rare dan 3 menit untuk medium, lalu diamkan 2 menit selagi membuat saus.

Cocok untuk diet khusus?

Ya, resep ini bebas gluten.

Steik Lada Hitam

Bahan

Cara membuat

Pertanyaan tentang resep ini

Resep serupa lainnya

Pohon Natal Cokelat Cornflakes

Bar Cornflakes Cokelat Marshmallow

Bar Karamel Kacang

Kue Natal Almond Bebas Gluten

Burger Amerika atau Yunani

Stik Salmon Tepung Roti

Daging Sapi Goreng Asam Manis

Burger Ayam Caprese

5 resep Tupperware setiap minggu di email Anda