Salmon Berlapis Jamur dengan Tomat ala Provence

Cara membuat

1. Panaskan oven pada 250 °C.

2. Tata fillet salmon di wadah bawah Tupperware Ultra Pro 2 l.

3. Cincang jamur di Tupperware Quick Chef. Lelehkan mentega di microwave selama 1 menit, lalu tambahkan ke jamur bersama tepung roti, garam, dan merica, kemudian tarik tali beberapa kali lagi hingga tercampur.

4. Bagi campuran jamur ke atas setiap fillet dan ratakan dengan sendok hingga menutupi seluruh permukaan atasnya.

5. Balikkan tutup Ultra Pro, letakkan di atas wadah bawah, lalu tata tomat yang dibelah dua di atasnya dengan sisi potongan menghadap ke atas.

6. Cincang bawang putih, peterseli, tepung roti, garam, dan merica bersama-sama di Quick Chef. Ratakan di atas tomat, siram dengan minyak zaitun, lalu panggang semuanya selama 15 menit.

7. Angkat tutup berisi tomat dan jaga agar tetap hangat. Panggang salmon tanpa tutup 5 menit lagi dan sajikan segera.

oventomatsalmon