
Sirip Ikan Pari Panggang dengan Kaper
Ikan pari biasanya direbus atau digoreng di wajan; di sini siripnya dipanggang dalam anggur putih dengan bawang merah dan irisan lemon, lalu diberi sesendok krim dan kaper di menit-menit terakhir. Pinggan persegi Premiaglass berukuran pas untuk sirip yang besar dan langsung menjadi wadah saji.
- Total waktu
- 30 menit
- Persiapan
- 10 menit
- Memasak
- 20 menit

Bahan
Cara membuat
Panaskan oven pada suhu 200 °C dengan mode kipas. Letakkan sirip ikan pari di pinggan persegi Tupperware Premiaglass 1,9 l dan siram dengan anggur.
Kupas bawang merah, cincang dengan Tupperware SuperSonic Chopper Compact, lalu taburkan di atas ikan.
Cuci lemon, iris dengan pisau kecil, dan masukkan irisannya ke pinggan. Bumbui dengan garam dan merica.
Panggang selama 15 menit.
Tambahkan krim dan kaper, lalu panggang lagi 5 menit.
Keluarkan pinggan dari oven dan taburi peterseli yang digunting dengan gunting dapur. Sajikan dengan kentang kukus, nasi, atau bulgur.







