Hidangan penutup · Vegetarian · Bebas gluten

Kastad Yoghurt Kukus dengan Jeruk

Name: Kastad Yoghurt Kukus dengan Jeruk
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 225 min
Yield: 8 buah
Cuisine: International
Ingredients: 200 g yoghurt susu penuh; 235 ml susu kental manis; 235 ml krim kental double; 500 ml air jeruk; 50 g gula pasir

Kastad kukus ala Bengal ini hanya perlu dikocok sebentar sebelum Micro Urban dengan lembut mematangkannya dalam ramekin individu, tanpa oven atau water bath. Sirop jeruk yang direduksi dan dituangkan tepat sebelum disajikan memberi kontras cerah dan sedikit karamel pada kastad yang kaya rasa.

Ringkasan Kastad Yoghurt Kukus dengan Jeruk adalah resep hidangan penutup yang dibuat dengan Tupperware Micro Urban. Butuh 225 menit secara total, untuk 8 buah.

Total waktu: 225 menit
Persiapan: 15 menit
Memasak: 30 menit
Diamkan: 180 menit

Langsung ke resep ↓ ★ Beri nilai resep ini

Produk yang dipakaiTupperware Micro Urban

Resep Tupperware Micro Urban (51)

+ Tupperware Speedy Chef

Cara membuat

Kocok yoghurt, susu kental manis, dan krim kental double bersama dalam Speedy Chef. Isi delapan ramekin berukuran 80 ml dengan campuran ini.
Susun ramekin tanpa tutup dalam keranjang kukus besar Micro Urban, di atas wadah berisi 400 ml air dingin. Tutup dan panaskan dalam microwave selama sekitar 10 menit pada 600 W.
Biarkan ramekin dingin di luar keranjang, lalu dinginkan dengan tutupnya dalam kulkas setidaknya 3 jam.
Dalam panci di atas api sedang, reduksi air jeruk yang dicampur gula hingga menyusut setengahnya. Biarkan sirop ini dingin (bisa dibuat lebih awal dan disimpan di kulkas).
Tuangkan sirop jeruk di atas kastad dan sajikan.