Hidangan pembuka · Bebas gluten

Kentang Isi Selada Air dan Siput

Name: Kentang Isi Selada Air dan Siput
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porsi
Cuisine: International
Ingredients: 8 kentang baru berukuran sedang, total sekitar 700 g; 1 ikat selada air atau mâche; 3 siung bawang putih; garam dan lada; 120 g siput kupas; 20 g mentega; 125 ml krim cair

Kentang kecil utuh dikukus hingga empuk, lalu dilubangi dan diisi kembali dengan campuran selada air cincang dan bawang putih yang dicampur siput yang sebentar ditumis dengan mentega dan krim. Selada air yang disisakan menjadi salad segar pendamping.

Ringkasan Kentang Isi Selada Air dan Siput adalah resep hidangan pembuka yang dibuat dengan Tupperware Micro Urban. Butuh 50 menit secara total, untuk 6 porsi.

Total waktu: 50 menit
Persiapan: 20 menit
Memasak: 25 menit
Diamkan: 5 menit

Langsung ke resep ↓ ★ Beri nilai resep ini

Produk yang dipakaiTupperware Micro Urban

Resep Tupperware Micro Urban (51)

Cara membuat

Letakkan kentang yang sudah dicuci di keranjang besar Micro Urban Tupperware di atas wadah dasar berisi 400 ml air dingin. Tutup dan kukus sekitar 10 menit pada 900 W.
Petik daun selada air. Letakkan setengahnya di keranjang bawah dengan 2 siung bawang putih kupas, susun keranjang, dan kukus lagi selama 5 menit pada 900 W. Diamkan 5 menit.
Potong tudung dari kentang matang dan keruk sedikit dagingnya dengan alat pengupas kecil.
Cincang selada air dan bawang putih matang dengan daging kentang yang dikeruk, garam, dan lada.
Tumis cepat siput dengan mentega dan siung bawang putih sisa yang dihaluskan dengan Garlic Press, krim, garam, dan lada.
Campurkan siput ke dalam campuran selada air dan isi kentang dengan tiga perempat campuran ini.
Sajikan segera dengan selada air yang disisakan sebagai salad dan sisa isian di sampingnya.