Koulibiac Salmon dan Bayam

Cara membuat

1. Panaskan oven pada 200 °C dengan mode kipas. Olesi Tupperware Ultra Pro loaf pan 1,8 l dengan mentega. Taburi pastry dengan tepung, gilas sedikit dengan penggilas, lalu lapisi cetakan hingga pastry naik tinggi di sisi-sisinya.

2. Cincang bawang merah di TurboTup. Masukkan ke MicroPlus Pitcher 1,5 l bersama bayam, bumbui, aduk, lalu masak di microwave selama 6 menit pada 600 W. Diamkan 3 menit, tiriskan, dan biarkan hingga hangat-hangat kuku.

3. Tambahkan krim dan telur ke bayam, lalu aduk dengan kocokan fleksibel.

4. Ratakan campuran bayam di atas pastry, tata fillet salmon melintang di cetakan, lalu bumbui. Lipat pastry menutupi bagian atas dan tekan sedikit pinggirnya agar rapat.

5. Olesi dengan olesan telur menggunakan kuas silikon dan panggang tanpa tutup selama 50 menit.

6. Diamkan 10 menit di luar oven, lalu keluarkan dari cetakan dengan hati-hati. Sajikan dengan mayones herba tanpa telur (herba dicincang di TurboTup), saus hollandaise, atau saus putih tarragon.

salmontelur