ID
Puff Kentang
Foto saran penyajian
Pendamping · Vegetarian

Puff Kentang

Versi panggang dari pommes dauphine: kentang tumbuk dicampur adonan sus yang cepat dibuat, lalu dibentuk dan dipanggang hingga mengembang dan keemasan. Crousty Party membentuk campuran yang lembut menjadi bulatan seragam, sementara MicroCook Pitcher mengeringkan kentang tumbuk dan membuat adonan sus di microwave.

Ringkasan Puff Kentang adalah resep pendamping yang dibuat dengan Tupperware Crousty Party. Butuh 70 menit secara total, untuk 4 porsi.
Total waktu
70 menit
Persiapan
20 menit
Memasak
45 menit
Diamkan
5 menit
Langsung ke resep ↓
Produk yang dipakaiTupperware Crousty Party

+ Tupperware Micro Urban, Tupperware Teko MicroCook, Tupperware Alas panggang silikon

Bahan

4porsi

Cara membuat

  1. Kupas, cuci, dan potong-potong kentang. Kukus di dalam Tupperware Micro Urban sekitar 20 menit pada 900 W, diamkan 5 menit, lalu tumbuk.

  2. Pindahkan kentang tumbuk ke Tupperware MicroCook Pitcher 1 l, lalu panaskan sekitar 4 menit pada 360 W, aduk sekali di tengah waktu memasak, untuk mengeringkannya. Sisihkan.

  3. Di dalam pitcher yang sudah bersih, panaskan air bersama potongan mentega sekitar 2 1/2 menit pada 600 W. Masukkan tepung, garam, dan merica sekaligus, lalu kocok kuat dengan spatula silikon hingga adonan licin dan tidak menempel di dinding.

  4. Masukkan telur satu per satu sambil dikocok, pastikan setiap telur tercampur sempurna sebelum menambahkan yang berikutnya, lalu aduk bersama kentang tumbuk hingga rata.

  5. Pasang sisipan tiga lingkaran pada Tupperware Crousty Party, taburi tepung, isi, lalu tekan. Taburi sedikit tepung di bagian atas, lalu iris di setiap tanda.

  6. Tata bulatan berjarak di atas loyang bertepi yang dialasi kertas roti di rak oven yang masih dingin setiap kali selesai dipotong. Panggang sekitar 20 menit di oven yang sudah dipanaskan pada suhu 210 °C hingga mengembang dan keemasan.

Beri nilai resep ini

pestavegetariankentangtelur

Pertanyaan tentang resep ini

Berapa lama membuat Puff Kentang?

Total 70 menit: 20 menit persiapan dan 45 menit memasak. Tambahkan 5 menit waktu istirahat.

Produk Tupperware apa yang dibutuhkan?

Resep ini ditulis untuk Tupperware Crousty Party. Lihat semua 18 resep untuk Crousty Party di situs ini.

Untuk berapa orang?

Takaran untuk 4 porsi. Tombol − dan + di atas bahan akan menghitung ulang.

Ada tips agar berhasil?

Luangkan waktu untuk mengeringkan kentang tumbuk dengan baik, karena kelembapan berlebih membuat puff melebar alih-alih mengembang. Jika memakai air fryer, masak secara bertahap agar setiap puff punya ruang untuk mengembang.

Cocok untuk diet khusus?

Ya, resep ini vegetarian.

Resep serupa lainnya

5 resep Tupperware setiap minggu di email Anda

Ide musiman untuk produk yang sudah Anda miliki. Tanpa spam, berhenti dengan satu klik.

Alamat Anda hanya digunakan untuk mengirim buletin. Privasi