Kartoffelpuffs

Fremgangsmåde

1. Skræl, skyl og skær kartoflerne i stykker. Damp dem i Tupperware Micro Urban i ca. 20 minutter ved 900 W, lad dem stå i 5 minutter, og mos dem.

2. Kom mosen i Tupperware MicroCook Pitcher 1 l, og varm den i ca. 4 minutter ved 360 W. Rør halvvejs, så den tørres ud. Stil til side.

3. Varm vandet med smørret i stykker i den rene kande i ca. 2 1/2 minut ved 600 W. Hæld mel, salt og peber i på én gang, og pisk kraftigt med en silikonespatel, til dejen er glat og slipper siderne.

4. Pisk æggene i et ad gangen, så hvert æg er helt optaget, før det næste kommer i, og bland derefter mosen i, til massen er ensartet.

5. Monter tre-runde-indsatsen i Tupperware Crousty Party, drys den med mel, fyld, og pres. Drys toppen let med mel, og skær ved hver markering.

6. Fordel de runde stykker med afstand på en bageplade med kant og bagepapir på den kolde ovnrist, efterhånden som du skærer dem. Bag i ca. 20 minutter i en ovn forvarmet til 210 °C, til de er hævede og gyldne.

fest og fingermadvegetariskekartofleræg