ID
English
Français
Deutsch
Italiano
Español
Português
Nederlands
Polski
Dansk
Svenska
Norsk
Suomi
日本語
Pure Salmon Renyah
Kentang dan salmon dimasak bersama tertutup di microwave, lalu ikan disuwir dan dilipat kembali ke dalam pure bermentega sebelum remah Parmesan ditaburkan di atasnya. Sebentar di bawah panggangan atau oven panas membuat permukaannya renyah dan keemasan.
- Total waktu
- 59 menit
- Persiapan
- 20 menit
- Memasak
- 35 menit
- Diamkan
- 4 menit
Bahan
Cara membuat
Kupas dan potong kentang menjadi bongkahan 3-4 cm. Bilas rata dan letakkan dalam wadan Voilà Tupperware bulat.
Tambahkan bawang putih yang dikupas dan dihancurkan serta air, tutup dengan katup terbuka, dan masak 10 menit pada 900 W. Diamkan 2 menit.
Keluarkan wadan dari microwave dengan hati-hati dan aduk kentang. Letakkan fillet salmon di atasnya, tutup kembali dengan katup terbuka, dan masak 5 hingga 7 menit pada 600 W.
Diamkan 2 menit, lalu periksa apakah kentang empuk dan salmon matang sempurna.
Sisihkan salmon dalam mangkuk untuk disuwir dengan garpu.
Tiriskan kentang bila perlu dan haluskan langsung dalam wadan. Tambahkan mentega, susu, garam, dan lada, lalu aduk hingga halus.
Dalam mangkuk kecil, campur remah roti dengan Parmesan parut.
Lipat perlahan salmon suwir ke dalam pure, lalu ratakan remah Parmesan secara merata di atasnya.
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada 210 °C selama 10 hingga 15 menit, atau hingga permukaan keemasan dan renyah.
Keluarkan dari oven dan istirahatkan beberapa menit sebelum disajikan hangat dengan salad hijau.
