Saumon champignons, tomates, Ultra Pro Tupperware

Name: Saumon en croûte de champignons, tomates à la provençale
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: International
Ingredients: 4 pavés de saumon sans peau ni arêtes; 150 g de champignons de Paris; 40 g de beurre; 25 ml de chapelure; Sel et poivre du moulin; Tomates provençales : 4 tomates rondes; Tomates provençales : 2 gousses d'ail; Tomates provençales : 1/2 botte de persil; Tomates provençales : 75 ml de chapelure; Tomates provençales : 25 ml d'huile d'olive; Tomates provençales : sel et poivre du moulin

Saumon en croûte de champignons, tomates à la provençale

Une croûte fondante aux champignons recouvre ici des pavés de saumon, servis avec des tomates farcies à l'ail et au persil. L'Ultra Pro cuit les deux ensemble : le saumon dans la base, les tomates sur le couvercle retourné posé par-dessus, que l'on ôte pour les dernières minutes.

En bref Saumon en croûte de champignons, tomates à la provençale est une recette de plats réalisée dans le Tupperware Ultra Pro. Elle demande 40 minutes au total, pour 4 personnes.

Temps total

40 min

Préparation

20 min

Cuisson

20 min

Aller à la recette ↓

★ Notez cette recette

Préparation

Réglez le four sur 250 °C (th. 8).
Rangez les pavés de saumon dans la base de l'Ultra Pro 2 l Tupperware.
Hachez les champignons au Quick Chef Tupperware. Faites fondre le beurre 1 min au micro-ondes, puis ajoutez-le aux champignons avec la chapelure, le sel et le poivre, et tirez encore quelques fois sur le cordon pour homogénéiser.
Répartissez ce mélange sur les pavés et lissez-le à la cuillère en une couche régulière qui les recouvre entièrement.
Retournez le couvercle de l'Ultra Pro, posez-le sur la base et disposez-y les tomates coupées en deux, face coupée vers le haut.
Hachez ensemble au Quick Chef l'ail, le persil, la chapelure, le sel et le poivre. Répartissez sur les tomates, arrosez d'un filet d'huile d'olive et enfournez le tout 15 min.
Retirez le couvercle et ses tomates, réservez-les au chaud. Prolongez la cuisson du saumon 5 min à découvert et servez sans attendre.

Vous l'avez cuisinée ? Donnez-lui une note

au four tomates saumon

Questions sur cette recette

Combien de temps faut-il pour Saumon en croûte de champignons, tomates à la provençale ?

40 minutes au total : 20 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson.

Quel produit Tupperware faut-il ?

Cette recette est écrite pour le Tupperware Ultra Pro. Retrouvez les 140 recettes pour le Ultra Pro sur ce site.

Pour combien de personnes ?

Les quantités sont prévues pour 4 personnes. Les boutons − et + au-dessus des ingrédients les recalculent.

Une astuce pour la réussir ?

La croûte aux champignons se prépare la veille et se garde au réfrigérateur dans une boîte Tupperware fermée ; laissez-la revenir à température ambiante avant de l'étaler pour plus de facilité.

Saumon en croûte de champignons, tomates à la provençale

Ingrédients

Préparation

Questions sur cette recette

Dans le même esprit

Risotto au four, lardons fumés et gorgonzola crémeux

Chou-fleur gratiné, sauce Mornay au gruyère

Rôti de bœuf saisi au romarin, tranché fin

Médaillons de lotte, légumes primeurs et sauce vin blanc

Roulés de poulet à l'ananas, sauce coco-curry-gingembre

Roulés de dinde gratinés au basilic et à l'italienne

Cabillaud à la badiane sur fondue de fenouil

Canard entier laqué à l'orange et au miel

Saumon en croûte de champignons, tomates à la provençale

Ingrédients

Préparation

Questions sur cette recette

Dans le même esprit

Risotto au four, lardons fumés et gorgonzola crémeux

Chou-fleur gratiné, sauce Mornay au gruyère

Rôti de bœuf saisi au romarin, tranché fin

Médaillons de lotte, légumes primeurs et sauce vin blanc

Roulés de poulet à l'ananas, sauce coco-curry-gingembre

Roulés de dinde gratinés au basilic et à l'italienne

Cabillaud à la badiane sur fondue de fenouil

Canard entier laqué à l'orange et au miel

5 recettes Tupperware par semaine dans votre boîte mail