
Sienikuorrutettu lohi ja provencelaiset tomaatit
Lohifileet saavat päälleen voisen sienimurun, ja rinnalle tarjotaan provencelaisia tomaatteja valkosipuli-persiljakuorrutteella. Ultra Pro kypsentää molemmat kerralla: lohi pohjaosassa ja tomaatit ylösalaisin käännetyllä kannella sen päällä. Kansi nostetaan pois viimeisiksi minuuteiksi.
- Kokonaisaika
- 40 min
- Esivalmistelu
- 20 min
- Kypsennys
- 20 min

Ainekset
Valmistus
Kuumenna uuni 250 °C:seen.
Asettele lohifileet Tupperware Ultra Pro 2 l -vuoan pohjaosaan.
Hienonna sienet Tupperware Quick Chefissä. Sulata voi mikroaaltouunissa 1 minuutti ja lisää se sienten joukkoon korppujauhojen, suolan ja pippurin kanssa. Vedä narusta vielä muutaman kerran, jotta ainekset sekoittuvat.
Jaa sieniseos fileiden päälle ja tasoita se lusikalla tasaiseksi kerrokseksi, joka peittää jokaisen fileen pinnan.
Käännä Ultra Pron kansi ylösalaisin, aseta se pohjaosan päälle ja asettele puolitetut tomaatit sille leikkuupinta ylöspäin.
Hienonna valkosipuli, persilja, korppujauhot, suola ja pippuri yhdessä Quick Chefissä. Levitä seos tomaattien päälle, valuta päälle oliiviöljy ja paista kaikkea 15 minuuttia.
Nosta kansi tomaatteineen pois ja pidä tomaatit lämpiminä. Paista lohta ilman kantta vielä 5 minuuttia ja tarjoa heti.







